منتديات الاردن

أهلا بك زائرنا الكريم ادارة منتديات الاردن بطاقمها الجديد ترحب بك اجمل ترحيب

ويسعدها ان تسجل معنا
منتديات الاردن

منتديات ثقافية عامة . شعر قصة ماسنجر برامج مسجات سجلوا معنا


    سر رائحة القهوة

    شاطر

    سعد الشمري
    Admin

    عدد المساهمات : 49
    تاريخ التسجيل : 19/03/2010

    سر رائحة القهوة

    مُساهمة من طرف سعد الشمري في السبت مايو 15, 2010 5:16 am

    سر رائحه القهوه
    رائحة القهوة تكفي للتخلص من الإجهاد


    على عكس الاعتقاد السائد عند معظم الناس الذين يدركون مضار تناول القهوة
    المتمثلة في الأرق ليلاً أو التوتر نهاراً أو في رفع ضغط الدم،




    جاءت دراسة لتؤكد لنا أن مجرد استنشاق فنجان قهوة ساخن في الصباح قد يساعد في تخفيف الشعور بالإجهاد.




    وأظهرت الدراسة التي قام بها فريق من جامعة سول الوطنية،
    أنه عند استنشاق رائحة حبوب قهوة محمصة أدى إلى تنشيط 11 نوعاً من الجينات ذات التأثير



    المهم على وظائف المخ لدي الفئران التي تعاني من أرق في النوم،
    مؤكدة أن هذه الجينات المنتجة للبروتينات مصحوبة
    بمضادات الأكسدة الصحية.





    وأشار الدكتور بيتر مارتن مدير معهد دراسات القهوة في جامعة فاندربيلت،
    إلى أن التجربة تقدم لأول مرة الأدلة على إمكانيات نكهة حبوب القهوة في تفعيل الجينات المضادة للأكسدة وتخفيف الإجهاد.


    وعلي الرغم من عدم التأكد ما إذا كانت رائحة القهوة لها نفس هذا التأثير علي الإنسان،
    يرى فريق البحث أن تلك الجينات التي تنشط من خلال رائحة القهوة يمكن مقارنتها في كل الأحوال بجينات مماثلة لها لدي الإنسان.


    وخلص العلماء إلى أن نتيجة البحث تعتبر تعليلاً جيداً لسبب حب كثير الأشخاص لرائحة القهوة

    وحدها وشعورهم بالانتعاش

    م//ن

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء نوفمبر 21, 2017 7:06 pm